Molkerei Schönried / Milchverwertungsgenossenschaft (Schönried)

In den gut ausgebauten Kellern der Molkerei Schönried, einer davon ein ehemaliger Militärbergstollen, lagern Köstlichkeiten und Käsespezialitäten aus der Molkerei Schönried wie zum Beispiel der Schönrieder Höhlengereifte. Bestbekannt sind die Schönriederli und das Hornberger-Mutschli aber auch der Charme de Möser, der Delice de Schönried und das Ziegenmutschli munden ausgezeichnet.

Einige Produkte durften gar Gold- Silber- und Bronzemedaillen an namhaften Messen einheimsen, so wie etwa das Schönriederli in der geräucherten und in der ungeräucherten Variante und das Hornberger-Mutschli. Auch der Schönrieder Trüffelbrie (ein Geheimtipp für Feinschmecker!), wurde mit einer Medaille prämiert.

Produkte:

• Ziegenkäse
• Berner Alpkäse AOC
• Berner Hobelkäse AOC
• Schönrieder Käse
• Saanen Höhlenkäse
• Schönrieder Muskat
• Hornberger Mutschli
• Ziegen-Mutschli
• Délice de Schönried
• Charme de Möser
• Schönriederli
• Schönriederli (geräuchert)
• Raclettekäse
• Fonduemischungen