Restaurant-Bar Casa (Gümmenen)

Menü

Folgende Gerichte werden saisonal angeboten:

• Vorspeisen
• Salat grün
• Salat gemischt klein und gross
• Salat Tomaten Mozzarella
• Kalte Speise
• Warme Speisen
• Tagessuppe CHF 5.00
• Bouillon mit Ei
• Bouillon mit Sherry
• Nüsslersalat mit Speck, Ei, Croutons
• Salat mit Pouletstreifen
• Pommes Frites
• Kinder-Schnipo
• Chicken Nuggets Currysauce
• Chicken Nugg
• Raclettbrot
• Schnitzelbrot (Schwein oder Poulet/Truten)
• Pouletflügeli (6 Stk.)
• Omelette mit Schinken
• Pouletflügeli mit Pommes Frites
• Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes Frites
• Fitnessteller mit Schweinesteak
• Fitnessteller mit Rindsplätzli
• Frühlingsrollen (6 Stk.) mit 3 verschiedenen Saucen
• Gemüseteller klein, gross
• Pilzgericht
• Schnitzel mit Pommes (Schwein)
• Scampi mit Reis
• Scampi mit Salat
• Riz Casimir (Poulet)
• Zander Meuniere
• Eglifilets Meuniere
• Eglifilets frittiert
• Rahmschnitzel (Schwein)
• Snöber
• (Hals-Schweinesteak), ca. 200g
• CASA-Spiess (Rind), ca. 300g (pikant)
• CASA-Cordon-Bleu (Schwein)
• Ross-Entrecôte, ca. 250g
• Rinds-Hohrückensteak, ca. 250g
• Rindsfilet Stroganoff
• Beilagen: Gemüse mit Pommes Frites, Reis,
• Kroketten oder Nudeln
• exotisches Fleisch (Känguru, Kudu, Zebra, Wapiti, Krokodil, Strauss, Lama, Springbock, Bison, ...)

Auf Vorbestellung:

• Raclette à discrétion
• Fondue Chinoise à discrétion
• diverse Fleischsorten mit 13 verschiedenen Beilagen
• Tartarenhut ab 2 Personen
• diverse Fleischsorten und Raclette mit 13 verschiedenen Beilagen

Pizzadom

• Grundbelagsorten wie Tomatensauce, Käse, Schinken,
• Champignon, Salami erweiterbar mit allem was das Herz begehrt…

Wunsch-Menus jeglicher Art können mit dem CASA-Team abgesprochen werden.

Glace- Karte

• Coupe Casa
• Sorbet mit Zwetschgenwasser
• im Champagnerglas
• Eiskaffee nach Art des Hauses
• Kaffee mit Vanilleeis & Rahm
• Zitronensorbet mit Kirsch o. Williams
• Hot Berry
• Bananensplit
• Coupe Danemark
• Parfait Himbeer (hausgemacht)
• Cassata
• Parfait Grand-Marnier
• Frappés
• Aroma: Erdbeere, Bananen, Schokolade, Vanille,
• Mocca, etc...
• Einzelne Kugeln
• Rahmzuschlag
• Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella, Kokosnuss,
• Caramel, Mocca, Pistache, Zitronen- / Zwetschgensorbet

Spezielles

Anfragen für…

• …spezielle Menus
• …Apéro
• …Hochzeiten
• …Miete
• …oder andere Wünsche?

eifach öper vom CASA-Team frage

• Frischer Tee
• Wilde Hilde
• Hagebutten, Karkade, Orangenschalen, Apfel,mMaracuia, Sonnenblumen, natürliches Aroma
• Liebes Tee
• Karkade, Eisenkraut, Malven, Rosen, Katzenpfötchen, Mango, Sonnenblumen und andere Kräuter
• Apfeltee
• Jasmintee
• Cocktail’s
• Liebestraum
• Malibu Kiss
• Cosmopolitan
• Grüne Witwe
• Tequila Sunrise
• Long Island Ice Tee
• etc.

Exotische und spezielle Fleischauswahl

• Wildschwein Filet
• Ente Filet
• Känguru Filet
• Lama
• Strauss Filet
• Wapiti Entrecôte
• Zebra Entrecôte
• Kudu
• Krokodil Filet
• Springbock
• Bison Filet
• Bison Entrecôte
• Rindshohrücken Filet
• SQB Rindsentrecôte
• Schlange